Lasagne à la mijoteuse

Ouin, toute une fin de semaine grise, parfait pour popoter! J'en ai profité pour faire une grosse sauce à spaghetti et ça m'a inspiré une lasagne. Ça faisait un bout que je voulais essayer la lasagne à la mijoteuse parce que plein de monde m'en ont vanté les mérites. J'ai été agréablement surpris, les pâtes sont cuites à la perfection et même le fromage gratine! Puis on ne salit que le contenant de la mijoteuse car les pâtes sont mis cru. On a qu'à faire le montage des ingrédients, couvrir et mettre à low puis vaquer à nos occupations durant 4 heures et TADAM! Le souper est prêt! Verdict: la cuisinière paresseuse en moi est ravie :).

*Je met les ingrédients à peu près pour ma mijoteuse qui est ronde. Ajustez selon votre mijoteuse.

6 tasses de sauce à spaghetti
1 paquet de pâtes à lasagne crue (les originales, pas celles à cuisson rapide)
1 bouteille de passata (coulis de tomates)
1 paquet d'épinards congelés, décongelés et égouttés
1 tasse de parmesan râpé
4 tasses de mozzarella râpé

Dans le fond du contenant de la mijoteuse, mettre la moitié de la bouteille de passata. Couvrir de pâtes à lasagne crues, les casser au besoin pour couvrir toute la surface.

Couvrir de la moitié de la sauce à spaghetti (mettre environ 1 pouce d'épaisseur).

Couvrir de pâtes à lasagne crues.

Mettre le reste de la passata, les épinards, le fromage parmesan et 2 tasses de fromage mozzarella. Couvrir de pâtes crues.

Ajouter le reste de la sauce à spaghetti puis couvrir généreusement du reste du fromage mozzarella.

Couvrir la mijoteuse et cuire 4 heures à LOW.