Pâté au poulet araignée

Voici une autre idée Halloweenesque pour un repas effrayant. Des petits plats remplis de garniture pour pâté au poulet agrémenté d'une araignée en pâte. C'est assez simple à réaliser et on peut troquer le pâté au poulet pour nimporte quoi d'autre,un mijoté, du chili, une soupe, même des pâtes!

Ingrédients : (4 portions)

1/4 tasse de beurre
1 oignon haché finement
1 carotte en dés
1 branche de céleri en dés
1  1/2 tasse de poulet cuit coupé en cubes
1/4 tasse de farine tout usage
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de lait
1/2 tasse de pois surgelés
1 c. à thé de thym séché
Sel et poivre

1 abaisse de pâte feuilletée du commerce

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Faire suer quelques minutes à feu moyen et ajouter la carotte et le céleri. Continuer la cuisson 5 minutes en brassant à quelques reprise juste pour attendrir les légumes.

Ajouter la farine et bien mélanger, on ne doit plus voir de farine sèche. Ajouter un peu de beurre au besoin.

Ajouter le bouillon de poulet et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter les pois et le thym, saler et poivrer. Laisser cuire 1 minute, juste pour cuire les pois.

Verser le mélange dans 4 bols allant au four.

Façonner des boules de pâtes pour faire le corps des araignées et couper des languettes minces pour les pattes.

Disposer le tout sur la préparation de pâté au poulet en formant le corps des araignées.

Agrémenter d'olives noies pour les yeux.

Mini version pour la puce!

Idée prise : ici