mercredi 26 juin 2013

Mélange d'épices BBQ pour poulet

Encore dans le thème des grillades, je vous présente ce mélange d'épices parfait pour le poulet. J'avais l'habitude d'acheter le mélange tout fait du célèbre restaurant avec un coq comme emblème, mais je n'en achèterai plus, ce mélange est bien meilleur!
Ingrédients :

2 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de sel d'oignon
1 c. à thé de sel de céleri
1 c. à thé de sauge moulue
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. thé de piment de la Jamaïque
1 c. à thé d'origan séché
1 c. thé de poudre de chili
1 c. à thé de poivre noir
1 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé de sel

Mélanger tout les ingrédients ensemble et en saupoudrer le poulet avant la cuisson.

Source : Feed me Seymour


8 commentaires:

  1. Les mélanges maison n'ont rien à envier aux commerciaux et en plus c'est sans additif!!

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  2. Il a l'air bien bon ce mélange d'épices! Je vais tester cet été!

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  3. Tout simple et si meilleur, j'adopte avec joie :)

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  4. Je note ta belle recette! Ça l'air super comme mélange!!

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  5. Qu'Est-ce que allspice mpulu? Où en trouves-tu?
    Merci

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    1. oups, erreur à la traduction c'est du piment de la jamaïque :P

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  6. Cette recette me plaît beaucoup, mais je ne connais pas la contenance de la cuillère à thé.
    Merci

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