Gâteau caisse de bière

Malgré toutes les choses en cuisine que j'ai fait et que je sais faire, j'ai toujours eu secrètement un fantasme innavoué... faire des gâteaux spectaculaires à la manière de Cake Boss ou Ace of Cake. De véritables oeuvres d'arts mangeables.

Alors voici mon premier gâteau réalisé pour la fête de mon homme. On est loin de Cake Boss ici mais ça a fait son effet quand même ;)

  Est-ce inquiétant s'il choisit de se couper la tête avant de couper le gâteau???

Recettes de Basic Yellow Cake ( gâteau jaune de base)
3 tasses de farine à gâteau tamisée
2 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel
1 3/4 tasse de sucre
2/3 tasse de beurre
2 oeufs
1 1/2 cuillère à thé de vanille
1 1/4 tasse de lait

Préchauffer le four à 350 F. Beurrer et fariner un moule à gâteau. Mélanger les ingrédients secs ensemble. dans un autre contenant, mélanger ensemble les sucre et le beurre, ajouter les oeufs et la vanille, continuer de mélanger.  ajouter en alternant la farine et le lait tout en mélangeant. Verser dans le moule beurré et cuire environ 30 minutes. attendre que le gâteau sois refroidis avant de démouler.

Source : Wilton

Pour la recette de crémage, comme il était trop sucré, je crois que ça ne vaut pas la peine de la mettre ici.