J'ai fait une mini tarte dans un petit moule à charnière de 4 pouces, mais je vous donne la recette pour une grosse tarte (non ce n'est pas vous que je traite de tarte ici ;)).
Ingrédients : (8 portions)
2 abaisses de pâte à tarte commerciale ou maison
1 litre (4 tasses) de cerises fraîches dénoyautées
335 ml de sucre
85 ml de tapioca instantanné
125 ml de chocolat noir haché finement
1 c. à thé d'essence d'amande
1 c. à soupe de beurre non salé température pièce
1 jaune d'oeuf
Préchauffer le four à 400 F et étaler une pâte dans un moule à tarte de 10 pouces.
dans un grand bol, mélanger ensemble les cerises avec le sucre, le tapioca, le chocolat, l'essence d'amande et le beurre.
Étendre ce mélange dans le moule à tarte et recouvrir de l'autre pâte à tarte. Replier les bords et faire des fentes sur le dessus de la pâte pour laisser la vapeur s'échapper. Badigeonner le jaune d'oeuf sur la tarte avec un pinceau.
Enfourner 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Source : Le chocolat selon Juliette
Voilà que cette recette est imprimée. J'aime la tarte aux cerises alors cerises ET chocolat, c'est le summum!
RépondreSupprimerwoww !!! cerise et chocolat ça doit être bon :))))
RépondreSupprimerWow, un beau mélange de saveurs vraiment! Je me vois bien en manger une pointe avec mon café... mmm!
RépondreSupprimerCa a l'air bien bon !
RépondreSupprimerouf...c'est quasi illégal une recette comme ça ;-) Tu es totalement dans mes goûts. Moi j'imagine bien avec un vin dessert, relaxant sur la terrasse...yummy!
RépondreSupprimerLili, j'adore!!! Je note certain, merci!!!
RépondreSupprimerSuper tarte que j'ai vu aussi chez Juliette... Quelle bonne idée d'y mettre du chocolat!!!! Il faut que j'aille m'acheter des cerises, ABSOLUMENT!
RépondreSupprimerMiam, miam, ça peut pas être plus dans mes goûts cette tarte là!
RépondreSupprimerOh que oui!!! Ça l'air très bon cette tarte! Je note :)
RépondreSupprimerYoupi, je savais pas quoi faire de toutes ces cerises que j'ai acheté. Bah voilà elles vont y passés. Cerise Chocolat, MIAM !
RépondreSupprimerJessica : J'adore la tarte aux cerises, mais avec le chocolat, ça ajoute vraiment un petit plus!
RépondreSupprimerCryzal : Oh oui c'est bon! :)
Mathieu : C'est un excellent complément à un café ;)
Ladymilonguera : Merci!
Steph : Oui oui c'est légal! J'approuve le vin dessert et la terrasse!
Nathalie : Je suis sûre que tu vas aimer!
Kim : Vite, quest ce que tu attends!!! ;) Elle a des recettes trop alléchantes cette Juliette, j'ai faim chaque fois que je regarde son émission!
Mélanie : C'est si bon et super simple à faire en plus!
Kat : Merci ma chère! :)
Lydia: C'est la recette parfaite pour passer des cerises :)
tu as raison le chocolat s'agence à merveille avec le cerises, cette tarte ne peut être que succulente
RépondreSupprimerbonne journée
Miam! Superbe! Tu peux compter sur moi pour tester dès que je mets la main sur des cerises genre jeudi!
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