Salade de tomates, melon d'eau et feta

Bon ok, je n'ai pas réinventé la roue avec cette recette, mais en pleine canicule, quand il fait + 1000 et qu'on a pas envie de manger et encore moins de cuisiner, c'est parfait! Ça bouche le petit creux qui subsiste et ça rafraîchit en même temps.
C'est aussi un très bel accompagnement pour nimporte quelle grillade sur le BBQ.

Ingrédients :

1 concombre anglais coupé en dés
2 tasses de melon d'eau coupé en cubes
1 tasse de tomates cerises coupées en deux
1 tasse de feta coupé en cubes
1 bouquet de basilic frais ciselé
1 bouquet de menthe fraîche ciselée
1/4 tasse d'huile d'olive
Poivre du moulin

Mettre tout les ingrédients dans un grand bol et mélanger. C'est tout!