En plus, ceci est officiellement la dernière chose que j'ai fait cuire dans mon four. Il est parti aujourd'hui en direction de Québec pour passer des jours heureux, je l'espère, chez un de mes ami. C'est presque émouvant... non pas vraiment si je pense aux supers électros que j'aurai dès la semaine prochaine!!!
3 tasses de farine tout usage
3/4 tasse de sucre (un peu plus pour saupoudrer à la fin)
1 1/2 c. à soupe de poudre à pâte
3/4 c. à thé de sel
2 oeufs larges battus
1 1/2 tasse de babeurre
6 c. à soupe de beurre non salé fondu
1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
1 1/2 tasse de bleuets
Préchauffer le four à 350 F et garnir un moule à muffins de caissettes de papier.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Creuser un puit au milieu et y verser les autres ingrédients sauf les bleuets. Mélanger délicatement juste pour tout intégrer et faire une pâte. Ajouter les bleuets et les mélanger délicatement à la pâte.
Remplir les moules à muffins de pâte et y saupoudrer du sucre sur le dessus.
Enfourner 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
Source : Livre The complete Magnolia Bakery cookbook
Muffins aux bleuets, toujours un hit hun? :) Aww j'ai hâte de voir ça là ;) J'imagine l'état dans lequel tu dois être mouaha :P
RépondreSupprimerTu lui as offert une bien belle recette à faire à ton cher four! J'ai hâte que tu nous montre ta cuisine toute finie!!
RépondreSupprimerÇa, c'est vrai que les muffins aux bleuets sont très bons, toujours gagnants! Ceux-ci ont l'air vraiment très bons!
RépondreSupprimerC'était une belle fin de relation avec ton ofur quand même. Je suis bien d'accord c'est souvent un hit les muffins aux bleuets mais j'aime bien aux bananes ausi :) T'as pensé à la première recette que tu va faire avec ton nouveau four ??
RépondreSupprimerMiam! Les beaux muffins!
RépondreSupprimerT'inquiète, si c'est comme pour moi avec mes nouveaux électroménagers, tu vas adorer cuisiner avec eux! (Il faut juste apprendre à les connaitre!)
Gabrielle : Je viens de recevoir mes armoires... ça te donnes tu une idée? ;)
RépondreSupprimerMélanie : ça s'en vient! Vendredi les armoires vont êtres posées mais il va manquer le comptoir... Pas grave, je vous montrerai les armoires pareil!
Kim : ILs sont vraiment bons oui :)
Lydia : Oh oui, banane aussi c'est pas mal winner!
Euh... yen a ben trop de recettes que je veux essayer pour en choisir une seule ;) Je me suis promise d'essayer les macarons aussitôt déménagé. C'est peut-être ce que je ferai!
Libellule : Je suis certaine que je vais les aimer! Va surtout falloir m'habituer au gaz!