Barres tendres aux Rice Krispies

Ces barres tendre la, sont tellement simples a faire et tellement bonnes. C'est comme des carrés Rice Krispies mais en version plus santé. A refaire encore et encore! En plus, on obtiens 12 barres pour une fraction du prix d'une boîte de 6 du commerce. J'ai déjà fait des barres tendres, mais celles-la avec le Rice Krispies, c'est léger, croustillant et ça se mange tout seul!

De plus, j'aurais pu faire cette recette pour un défi de la ménagère puisqu'elle m'a permis de passer des Rice Krispies de Nowell, un fond de mélange de noix et fruits séchés (style mélange du randonneur) et des minis guimauves dont le sac est ouvert depuis je ne sais plus quand. :)

Ingrédients: (12 barres)

1 1/2 tasse de Rice Krispies
1 tasse de flocons d'avoine a cuisson rapide
1 tasse de mélange de noix et de fruits séchés au goût
1/4 tasse de sirop d'érable
2 c. a soupe de beurre
1 tasse de mini guimauves

Beurrer un plat carré de 8 pouces et tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser des 2 côtés.

Dans un grand bol, mélanger les céréales, l'avoine, les noix et les fruits séchés.

Dans une casserole, porter a ébullition le sirop d'érable et le beurre. Laisser mijoter 1 minute. Ajouter les guimauves et laisser fondre en remuant.

Verser sur le mélange de céréales et bien mélanger pour tout enrober.

Répartir le mélange dans le plat . Mettre une feuille de papier parchemin sur les céréales et bien presser partout avec les mains.

Laisser refroidir environ 2 heures avant de démouler et de couper les barres en 12.

Source : Ricardo