Pâtisseries

Desserts

Clafoutis aux amandes
Crêpes roulées à la ricotta, chocolat et orange
Millfeuille à l'érable
Pouding chômeur

Pâte à choux

Chouquettes et purée d'ananas rôtis
Éclairs à l'érable
Éclairs pomme caramel

Tartes et tartelettes

Pâte à tarte inratable
Pets de soeur
Tarte au sirop d'érable
Tarte aux bananes de ma grand-mère
Tarte aux cerises et au chocolat noir
Tarte aux framboises et au sirop d'érable
Tarte aux griottes mousse de ricotta et croûte de pistaches
Tarte aux pacanes
Tarte aux pommes et sucre à la crème
Tarte frangipane au citron
Tarte style croustade aux groseilles
Tartelettes aux fraises, crème pâtissière avec croûte de noix

Autre

Macarons à l'érable