dimanche 30 octobre 2011

Le gâteau manoir hanté au chocolat + ma fête d'Halloween!

Je vous souhaite à tous une joyeuse Halloween! Je dois dire que l'Halloween est ma fête préféré!
La plupart fêterons demain, moi aussi, mon travail en garderie oblige. Mais pour ma part, ma vrai fête d'Halloween était hier lors de notre party annuel avec un thème différent chaque année. Cette année, nous étions invité au manoir de la famille Addams pour le grand bal en noir. Encore une fois, mon amie Francyn s'est donnée pour transformer sa maison en manoir de l'horreur. Chaque année, un thème différent et chaque année, un décor différent! Je vous mettrai quelques photos plus tard  mais dison que ça nous fait toute une ambiance de fête :)
Pour l'occasion, vous connaissez mon amour des gâteaux, j'en ai réalisé un au thème manoir hanté chic. J'ai voulu utiliser le fondant noir pour rester dans le thème... je savais que ça se travaillais mal, mais je ne pensais pas à ce point. Vu la quantit énorme de colorant utilisée pour le fondant noir (rouge aussi, j'ai rushé pas mal pour faire mes roses...) le fondant devient très friable et se travaille assez mal. J'était même pas capable de lisser comme du monde parce que ça déchirait alors il y a des bosses. Heureusement, j'ai pu camouffler les trous avec mes décos ce qui m'a fait changer le plan du gâteau à quelques reprises, mais le résultat final est quand même assez joli.
voici donc quelques photos de mon gâteau d'Halloween:
Les pierres tombales de mes amis :)

Nous sommes tous morts cette année!
Je me suis bien amusée encore une fois à réaliser ce gâteau :) C'était la première fois que j'essayais un gâteau à étages et j'aime bien le résultat, j'en referai sûrement puis pas obligé de garder ce genre de gâteau pour des occasions avec plusiseurs personnes avec des moules plus petits.

Pour la saveur, Francyn faisait déjà un gâteau à la vanille alors j'ai opté pour chocolat. J'y suis allé avec une valeur sure, le gâteau de Ricardo. Je vous laisse le lien de sa recette. J'ai ajouté un peu de colorant noir pour tenter de le foncir, mais ça a plutôt donné une couleur bizarre.
J'ai mis une couche de Dulche de leche au milieu et j'ai crémé avec mon fameux glaçage fouetté à la vanille. Le résultat était très bon!
J'ai aussi réalisé une mousse de crevettes en forme de cerveau... la texture et la couleur sont à s'y méprendre. J'ai pris la même recette qu'ici puisque cette mousse gélatineuse avait déjà fait fureur auprès
de mes amis!


Comme promis, je vous laisse des photos du décor!


Une partie de la cuisine

la salle à manger
la chaise électrique
Une petite gorgée?
L'entrée
Une partie du devant de la maison
la famille Addams

13 commentaires:

  1. Vraiment trop cool! Le gâteau est absolument magnifique! Le party avait l'air bien amusant!

    Bravo!

    Gomez ;)

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  2. Superbe cette fête d'Halloween! Ton gâteau est vraiment hallucinant, toutes mes félicitations pour cette superbe réalisation!

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  3. Hi! Une vraie fan!!!

    Ton gâteau est magnifique!!!!

    Bon dimanche:)

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  4. Splendide ton gâteau et que dire de toute ces décorations...wow!!!

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  5. Gomez : Merci pour ton commentaire Gomez :P

    kim : Merci! J'ai bien de la chance d'avoir des amis aussi motivés à organiser des partys comme ça :)

    esther : Merci tu vas me gêner hihi!

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  6. Ouf!! Quel gâteau de fous!!! T'es donc bien hot!!!!! Et que dire du décor! Mais vous êtes une gang de malades là-bas..... vraiment mais vraiment coool, je suis sans-connaissances ;))) bravo!!

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  7. Tu es trop dure avec toi-même Lili! Ton gâteau est magnifique!!! Et il a l'air tellement décadent!!!

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  8. Wow, c'est tout un beau party et ton gâteau est magnifique et il a l'air délicieux, Bravo !!

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  9. Ton gâteau est superbe encore une fois! Et que dire une fois coupé.... je salive juste à le voir!

    Pour les gâteaux à étages, quand ma mère voulait en faire un gros mais de portion modeste , elle remplaçait l'étage du dessous par un morceau de styrofoam taillé à la forme et hauteur voulut, qu'elle crèmait comme le reste du gâteau. On y voyait que du feu.

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  10. Anne : Oui mais je l'aime ma gang de malades! :P Merci!

    libellule : On est toujours plus dur envers nous-même faut croire. J'ai jamais été perfectionniste dans la vie, mais je suis entrain de développer ça en faisant des gâteaux!

    Lydia : merci beaucoup :)

    Gripette : Merci! Pour le styrofoam, c'est une autre option que j'ai déjà vu mais on dirait que je trouve ça plate de gaspiller du crémage... À moins de licher le styrofoam... Si tu veux je te fais un gâteau en styrofoam pour ton mariage!!! :P

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  11. Wow! Vraiment Lili c'est fou le talent que tu as en décoration de gâteau. Et en plus, il devait être délicieux!!

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  12. Je te dis que tu te donnes à fond pour l'Halloween ! Méchant beau gâteau ! Mais moi j'ai un gros faible pour la mousse de crevettes... Mmmm...

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  13. Malade!! Je t'engage pour ma fête d'halloween l'an prochain toi! ;)

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